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本篇文章给大家谈谈开锅怎么开,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!

内容导航:
  • 锅第一次用怎么开锅
  • 新买的铁锅怎么开锅
  • 新买的锅怎么开锅简单的方法
  • 开锅的正确方法
  • 新买的铁锅第一次怎么开锅
  • 怎样给新锅开锅

Q1:锅第一次用怎么开锅

俗语说:“工欲善其事,必先利其器”。作为一个合格的家庭主妇,没有一口趁手的好锅,是炒不出好吃的菜的。以前家家户户都是用铁锅,现在很多人都喜欢用不粘锅。其实,不管用什么锅,买回家的新锅都不要直接用,第一步就是“开锅”。

买回来的新锅,万不可直接用,教你正确开锅方法,不粘锅也不生锈!新锅经过“开锅”以后,用起来更好用,炒出来的菜也更香。那么,新锅要怎么“开锅”呢?前几天,我刚在网上买了一个苏泊尔的不粘锅。今天,厨娘就和大家分享一下,新锅的“开锅”和“养锅”技巧,一起看看吧!

新锅“开锅”小技巧

第一步:先将锅的表面清洗一下,取一个海绵擦,加上适量的洗洁精,将锅身和锅底,反复的擦洗一下,然后用流动的清水冲洗两遍。

第二步:锅身和锅底都清洗干净后,在锅中加入适量的清水,将锅放到燃气灶上,加入100毫升的白醋,大火煮开。水烧开后,将硅胶铲也放进去,搅动一下,煮5分钟后,关火。这一步的目的是为了给新锅除菌。

第三步:将水全部倒掉,取一个干净的抹布,将锅身和锅底的水分都擦干。

第四步:将锅放到燃气灶上,开中火烧热,加入适量的食用油,用刷子刷均匀,让锅身和锅壁都刷上一层油,油热以后,晃动一下锅,将油倒掉,调为小火,继续加热。

第五步:取一块大肥肉,用叉子顶住,注意不要插透,否则会将锅身划伤,然后用肥肉不停地擦拭锅身和锅壁,让猪油浸入到锅内,大概3分钟左右,肥肉变黄后,关火,将肥肉取出,将猪油留在锅中,静置养3-5个小时后,不粘锅就开好了。

现在,我们来试一下锅,热锅加入适量的油,将油刷均匀,油热后,打入一个鸡蛋,鸡蛋定型以后,晃动一下锅,可以看到鸡蛋在锅中自由的滑动,一点也不粘锅,看来这个锅还是挺不错的哦!

苏泊尔不粘锅炒锅无油烟平底锅家用电磁炉炒菜锅专用锅煤气灶适用

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新锅“养锅”技巧:不粘锅的“养锅”技巧也很简单,每次用完以后,清洗干净,烧干水分后,在锅身涂抹适量的油就可以了。

Q2:新买的铁锅怎么开锅

1、开锅之前先去菜市场买一块猪油或者猪肉回来,一般两块钱左右就够。这里,植物油也是可以的,建议大家用猪油,一是便宜,二是猪油比较油腻,对于粗糙的新锅来说,很容易让锅体充满油,从而防止生锈。2、先用温水把锅刷一遍,刷完之后用小火烘干,一定要用小火,不然很容易让锅底干掉发黑。3、烘干之后,把买的猪油/猪肥肉扔进去,继续小火,直到猪油慢慢渗出,把锅底都盖住。4、然后用筷子按住猪油/猪肥肉,在锅里面来回转圈,把锅里面都沾上猪油。5、在锅体都沾满油之后,可以把火开的稍微大点,让锅体在油里受热,会有点黑黑的,但是没关系,经过高温和油烧过的铁锅,以后爆炒就不容易糊掉。6、锅烧的差不多以后,想要炒菜放心点,可以把油倒掉,用热水洗一遍,再烘干,再重新用猪油烧一遍,锅就不会显得黑了。炒菜也不会发黑或者糊掉。

Q3:新买的锅怎么开锅简单的方法

开锅


买来之后先摸一下锅的里外两面,如果觉得很光滑,那它可能是上过蜡。蜡是用来保护铁锅防止它生锈的。


如果你的铁锅上过蜡,那么在使用之前要先把蜡洗掉。


锅内倒入洗洁精,海绵浸湿,用其粗糙面将锅的里外都擦洗一遍。


用水冲洗并擦干,放到炉灶上,开大火加热。


像锻造铁锅这种材质,它的铁完全没有经过任何防护,既没有不粘的涂层也没有搪瓷或者其他的保护措施,在使用的过程中容易粘锅,也容易生锈。所以在使用前,我们要做一个开锅的步骤以防止上述2个情况的发生。


将铁锅在火上转动一圈,保证其每一面都能均匀地加热。


随着温度的升高,铁锅会开始冒烟,锅里的颜色也会开始改变,这是正常的情况,不用担心。


当锅底差不多完全变色后,转到最小火。


锅内倒入油,用厨房纸将油均匀地抹在锅壁上。


油的量不用太多,能够薄薄的覆盖一层就好。


擦过以后你会发现纸上有一些黑色物质,属正常情况。


继续倒些油进去,换一张新的厨房纸进行擦拭。


擦拭的时候注意一定要开小火,长时间的大火空烧,铁锅会容易变形。


擦的过程中,如果感觉油冒烟特别厉害,可以关一会儿火,等温度略微下降后,重新开火。不断重复倒油、擦拭的步骤,大约3~5次。


之所以要反复地涂油,加热,是因为铁锅的铁片本身有一些毛细孔。


加热的过程中,这些毛细孔会张开。此时涂油,油就会渗入进去,起到一个填补的作用,让铁锅变得更加光滑,在后续使用的过程中,它就不容易粘锅。此外,铁的表层在油,加热及空气的共同作用下,会形成一层薄薄的氧化膜。二者相加,就相当于人为的给铁锅涂上了不粘层。


最后将铁锅翻过来,同样在锅底滴上油,并进行擦拭。


到这里,开锅就完成了!

Q4:开锅的正确方法

方法如下:


开锅需要准备新铁锅、150克猪油块、花生油、软刷、抹布。


1、将新铁锅放入水池中清洗,不能使用任何洗涤剂。


2、清洗完之后,放上煤气灶,开小火加热烘干。


3、用猪油块摩擦加热的铁锅,将铁锅内部的锅面都要均匀反复摩擦。


4、关火并等待铁锅自然冷却。


5、用清水清洗铁锅,并用软刷擦拭铁锅。


6、用干净抹布擦拭清洗完的铁锅。


7、开火继续加热,并用猪油块继续摩擦。


8、直到猪油块完全焦黑。


9、等铁锅自然冷却后,再次用清水清洗,用软刷擦拭干净。


10、擦拭完后,放上灶台加热烘干,并加入花生油。


11、用抹布将花生油均匀地擦拭于铁锅内侧。


12、将擦拭花生油的铁锅放置24小时。


13、最后将铁锅再次冲洗,就完成开锅了。


Q5:新买的铁锅第一次怎么开锅

新买的铁锅第一次开锅方法:


1、锅内加水,水量大约是锅容量的80%,然后大火烧开进行煮沸,煮沸的时间持续10分钟左右,10分钟后倒出水,自然晾干。


2、倒入少量的食用油,然后用餐巾纸将整个锅都涂抹均匀,这个过程叫润锅,时间最好是一个晚上。简单两步,叫你的不粘锅使用寿命更长,不沾效果更好,切忌新锅不开锅直接就用,你会毁了一口好锅的。



开锅技巧


1、清洗:新买回来的铁锅,上面会有一层机械加工留下来的残油,如果没有经过开锅的铁锅,这些机械残油就会流进菜里,对身体很不好,所以要仔细的清洗。


2、干烧:清洗后控干水分,放到火上干烧,将表面的涂层烧掉。进在干烧的整个过程中,要不停晃动锅的边缘,目的是使铁锅能受热均匀,整个过程十分钟左右,锅表面成为铁蓝色即可。

Q6:怎样给新锅开锅

新锅第一次用怎么处理,新锅开锅方法流程,新锅开锅后多久可以用这些关于新锅开锅的相关知识。

一、新锅第一次用怎么处理

新锅在刚刚买回来是不能直接炒菜的,需要进行一些正确的处理,然后在进行使用,但是这些生活的小知识很多人都不知道,下面我们就一起来看一下新锅第一次用怎么处理?

1、开水煮沸晾干10分钟

刚刚新买回来的炒锅,如果是不粘锅的话,是需要在煤气灶上将锅里面烧红,接下来将开水倒入到其中,进行煮沸腾起来,不过煮沸的时间尽量保持在10分钟之内。

2、砂纸磨掉铁锈

铁锅刚刚买来的时候,一定要选择用砂纸将上面的铁锈磨掉,接下来用清水刷洗两边,在煤气灶上进行烧干之后,那就可以使用了。

3、用淘米水浸泡

用淘米水在倒入到锅中浸泡几个小时的时间,然后再用清水清洗干净,这样的话上面的自身铁锈就可以轻松地处理干净了。

4、烧热的铁锅倒醋清洗异味

为了清除里面的异味,还是要将铁锅烧热,然后在里面倒入适量的食用醋,接下来用食用醋进行清洗新锅,就可以将里面的异味去除干净。

二、新锅开锅方法流程

新锅在使用之前都会有一个新锅开锅的做法,这样做的好处就是可以让我们的锅可以使用的更加长久一点,但是对于新锅开锅的流程不了解,下面我们就一起来看一下新锅开锅方法流程有哪些?

1、我们先把买回来的铁锅用热水加洗洁精进行第一遍清洗 ,用洗洁精清洗是要更好的把锅里面的杂质给去除。

2、将用洗洁精清洗过的锅擦干后,放置在灶台上,接下来我们用大火将它给烘干,我们要在底部出现焦黄色的时候进行旋转铁锅,让铁锅四周都能均匀的受热。

3、我们来准备几块肥猪肉,把它切成条,从内圈到外圈螺旋状在锅底进行打磨。

4、将倒过猪油的铁锅接点热水进行冲锅,我们可以看到第一遍就能看到效果,而且锅底也非常的光亮,我们擦干水分后再将铁锅放置在灶台,接下来大火给它烘干。

关于开锅怎么开和的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

查看更多关于开锅怎么开的详细内容...

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Q1:锅第一次用怎么开锅

俗语说:“工欲善其事,必先利其器”。作为一个合格的家庭主妇,没有一口趁手的好锅,是炒不出好吃的菜的。以前家家户户都是用铁锅,现在很多人都喜欢用不粘锅。其实,不管用什么锅,买回家的新锅都不要直接用,第一步就是“开锅”。

买回来的新锅,万不可直接用,教你正确开锅方法,不粘锅也不生锈!新锅经过“开锅”以后,用起来更好用,炒出来的菜也更香。那么,新锅要怎么“开锅”呢?前几天,我刚在网上买了一个苏泊尔的不粘锅。今天,厨娘就和大家分享一下,新锅的“开锅”和“养锅”技巧,一起看看吧!

新锅“开锅”小技巧

第一步:先将锅的表面清洗一下,取一个海绵擦,加上适量的洗洁精,将锅身和锅底,反复的擦洗一下,然后用流动的清水冲洗两遍。

第二步:锅身和锅底都清洗干净后,在锅中加入适量的清水,将锅放到燃气灶上,加入100毫升的白醋,大火煮开。水烧开后,将硅胶铲也放进去,搅动一下,煮5分钟后,关火。这一步的目的是为了给新锅除菌。

第三步:将水全部倒掉,取一个干净的抹布,将锅身和锅底的水分都擦干。

第四步:将锅放到燃气灶上,开中火烧热,加入适量的食用油,用刷子刷均匀,让锅身和锅壁都刷上一层油,油热以后,晃动一下锅,将油倒掉,调为小火,继续加热。

第五步:取一块大肥肉,用叉子顶住,注意不要插透,否则会将锅身划伤,然后用肥肉不停地擦拭锅身和锅壁,让猪油浸入到锅内,大概3分钟左右,肥肉变黄后,关火,将肥肉取出,将猪油留在锅中,静置养3-5个小时后,不粘锅就开好了。

现在,我们来试一下锅,热锅加入适量的油,将油刷均匀,油热后,打入一个鸡蛋,鸡蛋定型以后,晃动一下锅,可以看到鸡蛋在锅中自由的滑动,一点也不粘锅,看来这个锅还是挺不错的哦!

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新锅“养锅”技巧:不粘锅的“养锅”技巧也很简单,每次用完以后,清洗干净,烧干水分后,在锅身涂抹适量的油就可以了。

Q2:新买的铁锅怎么开锅

1、开锅之前先去菜市场买一块猪油或者猪肉回来,一般两块钱左右就够。这里,植物油也是可以的,建议大家用猪油,一是便宜,二是猪油比较油腻,对于粗糙的新锅来说,很容易让锅体充满油,从而防止生锈。2、先用温水把锅刷一遍,刷完之后用小火烘干,一定要用小火,不然很容易让锅底干掉发黑。3、烘干之后,把买的猪油/猪肥肉扔进去,继续小火,直到猪油慢慢渗出,把锅底都盖住。4、然后用筷子按住猪油/猪肥肉,在锅里面来回转圈,把锅里面都沾上猪油。5、在锅体都沾满油之后,可以把火开的稍微大点,让锅体在油里受热,会有点黑黑的,但是没关系,经过高温和油烧过的铁锅,以后爆炒就不容易糊掉。6、锅烧的差不多以后,想要炒菜放心点,可以把油倒掉,用热水洗一遍,再烘干,再重新用猪油烧一遍,锅就不会显得黑了。炒菜也不会发黑或者糊掉。

Q3:新买的锅怎么开锅简单的方法

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买来之后先摸一下锅的里外两面,如果觉得很光滑,那它可能是上过蜡。蜡是用来保护铁锅防止它生锈的。


如果你的铁锅上过蜡,那么在使用之前要先把蜡洗掉。


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用水冲洗并擦干,放到炉灶上,开大火加热。


像锻造铁锅这种材质,它的铁完全没有经过任何防护,既没有不粘的涂层也没有搪瓷或者其他的保护措施,在使用的过程中容易粘锅,也容易生锈。所以在使用前,我们要做一个开锅的步骤以防止上述2个情况的发生。


将铁锅在火上转动一圈,保证其每一面都能均匀地加热。


随着温度的升高,铁锅会开始冒烟,锅里的颜色也会开始改变,这是正常的情况,不用担心。


当锅底差不多完全变色后,转到最小火。


锅内倒入油,用厨房纸将油均匀地抹在锅壁上。


油的量不用太多,能够薄薄的覆盖一层就好。


擦过以后你会发现纸上有一些黑色物质,属正常情况。


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擦拭的时候注意一定要开小火,长时间的大火空烧,铁锅会容易变形。


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之所以要反复地涂油,加热,是因为铁锅的铁片本身有一些毛细孔。


加热的过程中,这些毛细孔会张开。此时涂油,油就会渗入进去,起到一个填补的作用,让铁锅变得更加光滑,在后续使用的过程中,它就不容易粘锅。此外,铁的表层在油,加热及空气的共同作用下,会形成一层薄薄的氧化膜。二者相加,就相当于人为的给铁锅涂上了不粘层。


最后将铁锅翻过来,同样在锅底滴上油,并进行擦拭。


到这里,开锅就完成了!

Q4:开锅的正确方法

方法如下:


开锅需要准备新铁锅、150克猪油块、花生油、软刷、抹布。


1、将新铁锅放入水池中清洗,不能使用任何洗涤剂。


2、清洗完之后,放上煤气灶,开小火加热烘干。


3、用猪油块摩擦加热的铁锅,将铁锅内部的锅面都要均匀反复摩擦。


4、关火并等待铁锅自然冷却。


5、用清水清洗铁锅,并用软刷擦拭铁锅。


6、用干净抹布擦拭清洗完的铁锅。


7、开火继续加热,并用猪油块继续摩擦。


8、直到猪油块完全焦黑。


9、等铁锅自然冷却后,再次用清水清洗,用软刷擦拭干净。


10、擦拭完后,放上灶台加热烘干,并加入花生油。


11、用抹布将花生油均匀地擦拭于铁锅内侧。


12、将擦拭花生油的铁锅放置24小时。


13、最后将铁锅再次冲洗,就完成开锅了。


Q5:新买的铁锅第一次怎么开锅

新买的铁锅第一次开锅方法:


1、锅内加水,水量大约是锅容量的80%,然后大火烧开进行煮沸,煮沸的时间持续10分钟左右,10分钟后倒出水,自然晾干。


2、倒入少量的食用油,然后用餐巾纸将整个锅都涂抹均匀,这个过程叫润锅,时间最好是一个晚上。简单两步,叫你的不粘锅使用寿命更长,不沾效果更好,切忌新锅不开锅直接就用,你会毁了一口好锅的。



开锅技巧


1、清洗:新买回来的铁锅,上面会有一层机械加工留下来的残油,如果没有经过开锅的铁锅,这些机械残油就会流进菜里,对身体很不好,所以要仔细的清洗。


2、干烧:清洗后控干水分,放到火上干烧,将表面的涂层烧掉。进在干烧的整个过程中,要不停晃动锅的边缘,目的是使铁锅能受热均匀,整个过程十分钟左右,锅表面成为铁蓝色即可。

Q6:怎样给新锅开锅

新锅第一次用怎么处理,新锅开锅方法流程,新锅开锅后多久可以用这些关于新锅开锅的相关知识。

一、新锅第一次用怎么处理

新锅在刚刚买回来是不能直接炒菜的,需要进行一些正确的处理,然后在进行使用,但是这些生活的小知识很多人都不知道,下面我们就一起来看一下新锅第一次用怎么处理?

1、开水煮沸晾干10分钟

刚刚新买回来的炒锅,如果是不粘锅的话,是需要在煤气灶上将锅里面烧红,接下来将开水倒入到其中,进行煮沸腾起来,不过煮沸的时间尽量保持在10分钟之内。

2、砂纸磨掉铁锈

铁锅刚刚买来的时候,一定要选择用砂纸将上面的铁锈磨掉,接下来用清水刷洗两边,在煤气灶上进行烧干之后,那就可以使用了。

3、用淘米水浸泡

用淘米水在倒入到锅中浸泡几个小时的时间,然后再用清水清洗干净,这样的话上面的自身铁锈就可以轻松地处理干净了。

4、烧热的铁锅倒醋清洗异味

为了清除里面的异味,还是要将铁锅烧热,然后在里面倒入适量的食用醋,接下来用食用醋进行清洗新锅,就可以将里面的异味去除干净。

二、新锅开锅方法流程

新锅在使用之前都会有一个新锅开锅的做法,这样做的好处就是可以让我们的锅可以使用的更加长久一点,但是对于新锅开锅的流程不了解,下面我们就一起来看一下新锅开锅方法流程有哪些?

1、我们先把买回来的铁锅用热水加洗洁精进行第一遍清洗 ,用洗洁精清洗是要更好的把锅里面的杂质给去除。

2、将用洗洁精清洗过的锅擦干后,放置在灶台上,接下来我们用大火将它给烘干,我们要在底部出现焦黄色的时候进行旋转铁锅,让铁锅四周都能均匀的受热。

3、我们来准备几块肥猪肉,把它切成条,从内圈到外圈螺旋状在锅底进行打磨。

4、将倒过猪油的铁锅接点热水进行冲锅,我们可以看到第一遍就能看到效果,而且锅底也非常的光亮,我们擦干水分后再将铁锅放置在灶台,接下来大火给它烘干。

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韩国:看彩灯 庆祝佛诞节

    在这个例子中,韩国我们没有赚的是资金流的钱,因为我们给这些上游企业的贷款利率都很低,但我们通过运输成本的较低赚到了物流的钱。

    此前中国的电视屏幕上没有大胃王综艺,看彩但国内的各大商场为了制造噱头也举办过不少大胃王比赛。document.writeln('关注创业、灯庆诞节电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。

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    祝佛“吃是获得幸福感最短的路径。摘要:韩国美食本身的确是短视频领域的富矿,韩国从制作的角度切入已经产生了大量的美食制作的短视频创业公司,吃播其实依然围绕美食展开,只不过是从美食享受的角度来切入。尽管有着极强的粉丝粘性,看彩但和韩国的吃播有着鲜明的不同,国内最火的几位吃播主播都并不把直播平台上的粉丝礼物作为主要的收入来源。不过相比于追求竞技感、灯庆诞节要求吃得又快又多的大胃王比赛,吃播对于主播的食量不会再刻意强调,代之对于食物的选择、互动的方式的更多要求。博慕传媒CEO李霞表示,祝佛吃播看似无聊,但由于更深层的精神陪伴意义,因此大部分的吃播受众是在挑选一位可以一起吃饭的朋友。

    大胃王甄能吃最近几期,韩国都加了固定片头,而直播中的一些段子、铺陈,也都有团队根据节目效果特别设计。这场直播中,看彩最高时观看人数达到三万多。回到当下的2017年,灯庆诞节曾经风光一时的垂直电商们,灯庆诞节活下来的却寥寥无几,凡客经历阵痛,如同做了一次大手术,至今元气未复;当当网股价长期低迷,后从美国退市;聚美优品风光不在,私有化方案倍受争议;曾经的乐淘网的对手们,如今也踪迹难觅……卖掉乐淘后的毕胜,在2014年重新出发,创办了“必要商城”。

    毕胜原以为财务自由就是心灵自由,祝佛后来发现不是这样,祝佛人一旦失去目标,越是生活空虚,内心的紧迫感越强,人也越痛苦,“出来之后的一年半,是最痛苦的一年半。后来,韩国毕胜想投资凡客的陈年,但凡客的崛起速度太快,他还没来得及,就没机会了。2011年,看彩乐淘积极扩张,成立了多家分支机构,在大量广告和活动费用的支持下,销售额猛增,但仅仅半年后,就陷入巨亏。这还不算什么,灯庆诞节更有甚者拿到产品后,说不合适要求退货。

    虽然中国有3亿儿童,却不具备购买玩具的文化,玩具一般是孩子拽着父母在超市或者商场买,中国的父母更愿意给孩子报各种培训班。“这时候,说好听的,找一些志同道合者,说不好听的,就是先忽悠一批人。

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    同年,服装巨头Zara的西班牙供应商林琛加盟乐淘,担任供应链副总裁,进一步强化了乐淘供应链体系。 转型的结果是:2011年乐淘一天能卖4万双鞋子,2012年转型自有品牌后,一天只有几百单,半年后,乐淘就产生了几千万的库存。为此,毕胜分别谈妥了Burberry、Prada、UnderArmour、耐克、依视路及卡地亚中国供应商,推出了女鞋、运动鞋、眼镜及配饰等多个品类。天上一个大馅饼掉下来把你给砸晕了,就不知道干什么了。

    从卖玩具到卖鞋在雷军和毕胜看来,中国适龄儿童有三个亿,这个市场大得可怕。我这个人,除了工作、抽烟和睡觉,没有任何爱好。乐淘前五个供应商,都是毕胜亲自谈的,方法就是在一个个老板面前“装孙子”,这些老板张口就是:你有几个钱;给我多少股份;就不给你供货,怎么着……在毕胜看来,“人如果这点(身段)都拉不下来,你就什么事儿都做不成。团队从头到脚看了一遍,发现除了鞋以外,衣服基本上被凡客做了,凡客和乐淘有三个共同的投资人,算是兄弟公司,毕胜与陈年住在一个小区,也是多年的好朋友,连乐淘正在使用正的办公室、公家具、网线都是凡客搬家后留给毕胜的。

    一个企业领导人为何要自毁长城?“我不想传递很多假大空的东西,我想传递一些比较真实的东西。“我最近听到电子商务这四个字就比较恶心,男怕入错行,女怕嫁错郎,我觉得我入错行了……如果大家毕业了,或者已经是公司领导了,想做电商慎行,三思、四思、五思而后行……我在公司内部提出了一个命题,叫做电子商务(垂直电商)是个骗局。

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    毕胜以前也是这么想的,认为只要规模做得足够大,物流成本、仓储成本、市场成本都可以得到平摊,留下一定的利润空间。市场上假货充斥,“我印象特别深,当时周星弛的《长江7号》,那个七仔,我们跟正版合作要700多元,我们家门口地摊卖7块多,一模一样的。

    毕胜说,“京东账上有15亿美元,我没有那么多钱,我做不了第二个京东。这成了他坚定的认为“电子商务是骗局”的根本。这个感觉让毕胜很紧张,他和团队到市场上做调研,最后得出的结论是“中国玩具市场只有一百多亿,涉及到互联网上又是很小的范围,乐淘又是很小中的一部分,虽然毛利率足够大,但没有办法产生规模化效益。2011年4月,中概股在美国集体遭遇诚信危机,6月份,又发生了支付宝股权事件,这让美国投资机构担心中国互联网公司的VIE架构可能存在问题,美国投资机构纷纷收紧投资。纽交所主席海瑟尔斯也注意到这个可能成为其客户的企业,在2011年访问了乐淘。连商业计划书也没要,联创策源与雷军就投了毕胜200万美元,2008年5月,乐淘网上线了,主攻玩具市场。

     在毕胜抛出那句“垂直电商是骗局”的惊世骇俗观点的4个月后,唯品会美国上市,2014年,垂直电商聚美优品上市。毕胜的好朋友陈年,更是怒斥“谁侮辱电商,谁就是侮辱我。

    为了加速达到销售目标,实现上市大计,也为了不被对手超越,乐淘管理层也决定大打广告。在乐淘的示范作用下,国内很快冒出了十多家鞋类垂直电商,每家都号称国内最大。

    毕胜说,他曾一度抑郁,后来开始戒烟、跑步,还和李宁公司前CEO张志勇一起投资修建了北京朝阳公园5公里的塑胶跑道。而且广告位需要提前预定,这个月交钱,下个月才能用。

     “这条零库存的供应链可以说是毕胜一个人撑起来的。“我们管供应链业务的总监,他去哪儿都是老板法拉利接送,两三家追着他谈。除了“不赚钱”外,毕胜隐隐感到项目前景可能有问题。毕胜就此成了“行业公敌”,很多电商恨他,因为他的言论,导致企业融资失败。

    彼时的电商网站,获客成本高达百元,几乎全国的电商网站,都开始了烧钱大赛。玩具的毛利率可以达到70%,而像3C数码之类的只有3%-5%或者5%-7%之间的水平,做玩具类的电商,前景广阔。

    毕胜的规划中,五个品牌谁能从市场杀出,资源就向谁倾斜。彼时中国所有的电子商务玩的都是一个概念“我不挣钱,先冲订单,占领市场”。

    因为毕胜的“实库代销模式”不占有资金,他建立起来的这条供应链得到了资本市场的高度认可。”这个结论让毕胜和团队很痛苦,感觉找不到方向,好在资本方从未给他们压力,反而一直鼓励毕胜,“毕胜你自己去寻找方向,只要你这个团队在,不管做什么,如果你们有想法,继续投你,看好你们这个团队。

    但令他意外的是,同样位置的广告,2010年35万,2011年就成了70万,毕胜觉得太贵了,没有答应,后来参加公开竞标,结果这个位置被别人以800万成交。然后大家看到在互联网上卖货的,在我这卖的奥康,在我这卖的耐克,他们赚钱了,因为他只做商务。在他看来,这与他百度的出身有关:“百度人的做事风格就是这样,一定要把自己内功做好再出去……我们内部有一个共识,除非乐淘变成老百姓的一个生活方式,否则在此之前,你首要的工作就是怎么给用户创造价值,其他的都是次要的。从晚上八点到凌晨三点,整整7个小时,王朔与李阳,从汉语的进化一直聊到人类的起源,最后李阳突然站起来,扑通一声跪在王朔面前,说,朔爷,我服了。

    雷军对他说,你看人家陈年比你大多了,看看人家的激情。一些很偏远地方的用户,收到货后找到物流公司“合作退货”,而乐淘网收到货后,需要向这些物流公司支付高达百元的物流费用。

    玩了不久就腻了,全是在家睡觉、看电视。”没有库存的商业模式,稳健的运营、资本的追捧,一切看起来都很完美……被外部环境和资本裹挟前进2011年1月,乐淘发布了第三轮融资信息,联创策源、老虎基金、德同资本追加注资3000万美元。

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